Фруктовое желе

Состав:
Курага – 100 г
Вода – 400 г

Агара – агара – 1 кусочек
Лимонный сок – 10 г
Сахар – 10 г

Как приготовить фруктовое желе:
Разделяем кусочек агар – агара на 3 – 4 части, затем заливаем холодной кипяченой водой и оставляем на 20 минут для набухания.

По истечению времени воду сливаем и кладем агар – агар в чистую посуду. Затем туда же выкладываем тщательно промытую проточной водой курагу, заливаем холодной водой, ставим на огонь и варим в течение 20 минут до размягчения.

Затем отвар сливаем, а курагу заливаем чистой водой, кладем сахар и вливаем лимонный сок. Разминаем в пюре отваренную курагу. При необходимости разбавляем небольшим количеством воды. В чистой посуде смешиваем пюре, агар – агар, вливаем немного воды, полученную массу перекладываем в кастрюлю и тушим на медленном огне при постоянном помешивании до полного растворения агар – агара и крупинок сахара.

Разливаем в формочки готовое желе и остужаем, после этого подаем к столу, украсив маленькими кусочками кураги. Вкусное желе из фруктов готово.

Похожие материалы:

загрузка...

Кухни разных стран

Новогодние рецепты

Праздничные закуски и салаты

Праздничные закуски и салаты

Как известно, ни одно праздничное застолье не обходится без закусок и салатов. Какие можно приготовить...

Подробнее »

Новогодние салаты с креветками

Новогодние салаты с креветками

Вот и начались предновогодние хлопоты. И каждая из нас старается подобрать вкусные новогодние рецепты. Попробуйте...

Подробнее »

Запеченные фаршированные шампиньоны

Запеченные фаршированные шампиньоны

Состав: Шампиньоны среднего размера – 20 штСыр – 150 г

Подробнее »

Салаты с грибами к праздничному столу

Салаты с грибами к праздничному столу

Существует много вкусных салатов с грибами. Такие салаты будут отлично вписываться в новогоднее меню. Да...

Подробнее »

Новогодние блюда из свинины

Новогодние блюда из свинины

Многие хозяйки к новогоднему столу стараются приготовить что-то вкусное из мясных блюд. Можно взять, например,...

Подробнее »

Выпечка к новогоднему столу

Выпечка к новогоднему столу

Ни одно праздничное застолье, в том числе, и новогоднее, не обходится без выпечки. Вот парочка...

Подробнее »

Регистрация

Как вкусно приготовить сома
Как вкусно приготовить цыпленка
Варенье из слив и персиков - рецепт с фото
Новогодние блюда из свинины
Открытый пиирог с копченым лососем
Суп картофельный
Торт Екатерина
Блюда из свежей форели
Телятина с овощами
Овощи Эскаливада