Виноградный пирог

Состав:
Сливочное масло – 2 стол, ложки
Виноград без косточек – 500 гр
Очищенные грецкие орехи – 200 г
Сахар – 0,3 стакана + ещё 2 стол, ложки
Готовое слоёное тесто – 200 гр
Яйцо – 1 шт.

Рецепт виноградного пирога:
Виноград снимаем с кисти, вымываем и обсушиваем. Если виноград крупный, то разрезаем каждую ягоду пополам. Орехи порубим в крупную крошку.
В сотейнике разогреваем масло, ложем туда орехи, обжариваем 4 минуты.

Добавляем виноград, перемешиваем и готовим ещё 10 минут. Высыпаем 0,5 стакана сахара, готовим на среднем огне, тщательно помешивая, готовим 5 минут. Снимаем сотейник с огня и даём полностью ему остыть.

Духовку разогреваем до 200 градусов. Противень накрываем пергаментом. На присыпанной мукой рабочей поверхности, раскатываем тесто в 2 прямоугольника размером 30 на 10 см.

Положим один кусок теста на доску, раскладываем по нему всю начинку, оставляем свободными края. На втором прямоугольнике сделаем диагональные разрезы на расстоянии 3 см, друг от друга.

Затем смазываем края теста слегка взбитым яйцом. Накрываем вторым куском теста и с силой прижимаем края. Перекладываем на противень. Смазываем верх пирога яйцом, посыпаем сахаром. Ставим в духовку, выпекаем 25 минут. Готовый виноградный пирог достаём из духовки, даём ему остыть.

загрузка...

Кухни разных стран

Новогодние рецепты

Вкусная сельдь под шубой

Вкусная сельдь под шубой

Для приготовления: Сельдь слабой соли – 1 штЯйца – 3 шт

Подробнее »

Монтелимарская нуга

Монтелимарская нуга

Состав:Сахар – 420 гМиндаль – 30 г

Подробнее »

Праздничный клубничный десерт

Праздничный клубничный десерт

Когда приближается праздничные дни, всегда задумываешься: чем можно порадовать своих близких в такие дни, и...

Подробнее »

Вкусная закуска из маринованной сельди

Вкусная закуска из маринованной сельди

Состав:Филе свежей сельди – 500 гСалат листовой – 4 листа

Подробнее »

Оригинальные праздничные закуски

Оригинальные праздничные закуски

Какими закусками можно дополнить праздничный стол? Да их множество! Вот некоторые из них.

Подробнее »

Вкусный тушеный кролик - рецепт с фото

Вкусный тушеный кролик - рецепт с фото

Что можно приготовить из кролика? Очень вкусный получается тушеный кролик с добавлением вина.

Подробнее »

Регистрация

Бискотти с миндалем
Свинина с розмарином
Острый томатный соус. Рецепт
Рулетики из лосося
Как приготовить правильно овощное рагу
Как приготовить рагу из овощей
Консоме по флорентийски
Айс мокко
Треска с лимоном
Домашний смалец из гуся