Блины на молоке


Состав:
Для теста:
Желтки – 2 шт
Соль
Мука – 250 г
Молоко – 0,5 л
Яйцо – 1
Жир – 30 г
Дрожжи – 15 г
Сахар – 60 г

Для начинки:
Масло для смазывания – 80 г
Мармелад – 200 г
Ваниль
Сахарная пудра – 30 г

Как приготовить блины на молоке:
Растираем желтки и яйцо с сахаром, затем прибавляем щепотку соли, разведенные в молоке дрожжи, муку и вымешиваем тесто ложкой до тех пор, пока не будут пузырьки. Затем вливаем растопленное масло, после этого еще раз перемешиваем. Тесто должно получится такой же густоты, как и сметана. Накрываем и ставим в теплое место, для того, чтобы тесто подошло.

На сковороду с разогретым маслом наливаем ложкой тесто ровным слоем толщиной 0,5 см и подрумяниваем с двух сторон.

Кастрюлю смазываем маслом, затем укладываем блинчики, перекладывая мармеладом. Подогреваем в духовке. Перед подачей к столу, блины посыпаем пудрой, смешанной с ванилью.

 

загрузка...

Кухни разных стран

Новогодние рецепты

Рецепт приготовления фаршированной щуки

Рецепт приготовления фаршированной щуки

Состав: Щука – 1 (весом около 2 кг)Луковица – 1

Подробнее »

Шоколадные кексы к праздничному столу

Шоколадные кексы к праздничному столу

Многие любят кексы. Их приготовить можно по-разному и выбрать рецепт на свой вкус.

Подробнее »

Закуска брокколи пакора

Закуска брокколи пакора

Индийская закуска пакора представляет собой кусочки овощей, обжаренные до хруста в кляре. Несмотря на непритязательную...

Подробнее »

Индейка под соусом

Индейка под соусом

Состав: Индейка – 1 небольшаяКуриные бульонные кубики – 2 шт

Подробнее »

Десерт Павлова с черникой

Десерт Павлова с черникой

Состав:Кукурузный крахмал – 3 чайных ложекМята

Подробнее »

Воздушное безе с мороженым в соусе

Воздушное безе с мороженым в соусе

Какой десерт можно приготовить к праздничному столу? Давайте попробуем приготовить очень вкусное воздушное безе с...

Подробнее »

Регистрация

Блюда из баранины
Самый вкусный суп пюре
Отбивные из телятины. Рецепт
Пирог яблочный со сливами - рецепт с фото
Ореховый пирог. Рецепт
Осетрина
Как приготовить глинтвейн в домашних условиях
Как варить рыбный бульон
Крокеты из шпината
Запеканка Примавера