Американские оладушки

Состав:
Молоко – 150 мл
Соль
Яйцо – 3 штуки
Варенье

Картофельный крахмал – 1 столовая ложка
Мука – 100 г

Разрыхлитель – 1,5 чайной ложки

Как приготовить американские оладушки:
Перемешиваем с молоком желтки и интенсивно взбиваем в течение 1 минуты. Просеиваем через мелкое сито муку, затем соединяем с разрыхлителем и крахмалом. Получившуюся смесь вводим в молочную массу, вымешиваем, избегая появления комочков.

Взбиваем белки со щепоткой соли до плотной белоснежной массы. Взбитые белки вводим в подготовленное тесто и перемешиваем, направляя лопаткой от краев к центру, чтобы сохранить структуру.

Сковороду с антипригарным покрытием хорошо разогреваем и выпекаем на ней оладушки с двух сторон до образования румяного оттенка. Американские оладушки готовы.

Похожие материалы:

загрузка...

Кухни разных стран

Новогодние рецепты

Вкусные десерты к праздничному столу

Вкусные десерты к праздничному столу

Какой можно приготовить десерт, чтобы порадовать свою семью? Есть много оригинальных рецептов приготовления десерта.

Подробнее »

Имбирное печенье

Имбирное печенье

Состав:Мука – 250 гДесертный кувертюр – 200 г

Подробнее »

Новогодние блюда из свинины

Новогодние блюда из свинины

Многие хозяйки к новогоднему столу стараются приготовить что-то вкусное из мясных блюд. Можно взять, например,...

Подробнее »

Рецепты вкусных кексов

Рецепты вкусных кексов

Как приготовить вкусный кекс и что для этого нужно? Часто слышишь этот вопрос. Существует много...

Подробнее »

Вкусные домашние сладости

Вкусные домашние сладости

В домашних условиях самостоятельно к празднику можно приготовить разные сладости, как, например, ириски или конфеты....

Подробнее »

Вкусная буженина с горчицей

Вкусная буженина с горчицей

Буженина - русское доказательство того, какими выигрышными умеют быть элементарные в приготовлении блюда, Исторически буженина...

Подробнее »

Регистрация

Торт с какао
Как приготовить паштет
Конфи из утиных ножек
Миндальный суп
Фреш из сельдерея
Салат Каприз
Окрошка с крабовыми палочками
Фаршированный гусь
Огурцы фаршированные редисом
Оладушки на молоке