Овощные оладьи

Для приготовления:
морковь - 170 г
яйцо куриное - 2 штуки
картошка - 170 г
растительное масло
сметана нежирная - 220 г
укроп – 30 г
капуста китайская - 170 г
соль и перец по вкусу
чеснок -1 долька
мука пшеничная - 2 ст. ложки

Как приготовить оладьи.
Картошку нужно очистить, натереть на крупной терке и хорошо отжать. Капусту китайскую нарезать тонкой и короткой соломкой, и хорошо помять руками. Морковь следует натереть на мелкой терке. Все подготовленные овощи хорошо перемешать, добавить яйцо и просеянную муку. По вкусу посолить и поперчить.

Готовое тесто сразу выложить на раскаленную сковородку столовой ложкой. Обжаривать овощные оладьи нужно с двух сторон до золотистой корочки. Готовые оладьи подать со сметанным соусом, который легко приготовить. Нужно через пресс в сметану выдавить чеснок, добавить измельченный укроп и по вкусу посолить. Хорошо все перемешать и подать соус отдельно.

загрузка...

Кухни разных стран

Новогодние рецепты

Вкусный праздничный торт

Вкусный праздничный торт

С приближением какого-то торжества или праздника каждая хозяйка старается приготовить что-то вкусное. И ни одно...

Подробнее »

Индейка под соусом

Индейка под соусом

Состав: Индейка – 1 небольшаяКуриные бульонные кубики – 2 шт

Подробнее »

Рыбные закуски к новогоднему столу

Рыбные закуски к новогоднему столу

Что приготовить на Новый год? Этот вопрос всегда задает каждая хозяйка с приближением новогодних праздников....

Подробнее »

Шоколадные кексы к праздничному столу

Шоколадные кексы к праздничному столу

Многие любят кексы. Их приготовить можно по-разному и выбрать рецепт на свой вкус.

Подробнее »

Оригинальная закуска Аранчини

Оригинальная закуска Аранчини

«Маленькие апельсины» - так переводится с итальянского название этой закуски родом из Сицилии X века.

Подробнее »

Закуска Баба-Гануш

Закуска Баба-Гануш

«Избалованный папа» - таким забавным словосочетанием переводится название восточной закуски баба-гануш, по-видимому отсылающее к традициям...

Подробнее »

Регистрация

Коктейли с текилой
Котлеты из телятины. Рецепт
Торт Маргарита
Ванильный лимонад
Маринованные жареные баклажаны
Как вкусно приготовить антрекот
Суп пюре из крупы перловой
Салат из свежей тыквы
Суп минестроне
Голубцы с грибами