Блинные роллы

Для приготовления:
3 яйца, 1 стакан нежирного молока,
5 ч. ложек какао-порошка,
 1 стакан пшеничной муки,
1 ст. ложка сахара,
 щепотка соли,
0,5 ч. ложки соды, гашенной уксусом,
3 ст. ложки растительного масла.

Для начинки:
120 г мороженого крем-брюле,
120 г творожной массы,
3 ч. ложки крепкого кофе.

Приготовление.
Отделить белки от желтков и потом белки нужно убирать в холодильник. Желтки хорошо растереть с сахаром, солью. В полученную смесь добавить какао-порошок и соду. Всыпать просеянную муку и влить молоко. Хорошо взбить охлажденные белки. Затем добавить их частями в тесто.

Испечь тонкие блинчики. Творожную массу хорошо взбить с мороженым. Потом добавить кофе и все хорошо перемешать. Выложить начинку в блинчики и свернуть рулетиком, слегка прижимая с одной стороны так, чтобы потом получились «лепестки». Потом рулетики нарезать острым ножом. Выложить в виде «цветка» и посыпать какао-порошком. Блинные роллы готовы.

загрузка...

Кухни разных стран

Новогодние рецепты

Рецепт приготовления фаршированной щуки

Рецепт приготовления фаршированной щуки

Состав: Щука – 1 (весом около 2 кг)Луковица – 1

Подробнее »

Вкусные напитки к праздничному столу

Вкусные напитки к праздничному столу

Когда приближаются праздники, каждая хозяйка начинает составлять праздничное меню. Но, кроме праздничных блюд, на столе,...

Подробнее »

Мороженое с фруктами. Рецепт

Мороженое с фруктами. Рецепт

Состав: Сливочное (желательно ванильное) мороженое – 300 гСпелый банан – 1

Подробнее »

Имбирное печенье

Имбирное печенье

Состав:Мука – 250 гДесертный кувертюр – 200 г

Подробнее »

Тунисский кекс

Тунисский кекс

Состав:Мука – 225 гЯйца – 3 штуки

Подробнее »

Вкусные и простые новогодние закуски

Вкусные и простые новогодние закуски

Ни один праздничный стол не обходится без вкусных закусок. Новогодний стол исключением не является. Новогодние...

Подробнее »

Регистрация

Вкусные и простые пироги с сыром
Праздничный торт
Салат из свежей тыквы
Сдоба
Рулетики рыбные с грибами
Как готовить фаршированную рыбу
Телятина со шпинатом
Котлеты с сыром
Овощной пирог
Как приготовить глинтвейн в домашних условиях