Картофельная запеканка с анчоусами

Состав:
Картофель – 1,2 кг
Панировочные сухари – 2 столовых ложек
Средние луковицы – 4 штуки
Жирные сливки – 3 стакана
Сливочное масло – 4 столовых ложек
Соль

Белый перец горошком – 1 чайная ложка
Филе анчоусов (375) – 1 банка

Как готовится картофельная запеканка с рыбой:
1. Почистите и нарежьте полосками картофель. Очистите и нарежьте полукольцами луковицу.

2. Половину сливочного масла разогрейте в сковороде, выложите луковицу и пассируйте до золотистого цвета в течение 3 – 4 минут. Раздавите белый перец плоской стороной ножа.

3. Оставшимся сливочным маслом смажьте форму для запекания, потом выложите половину картофеля, потом на него выложите слой анчоусов и слой луковицы, после чего посыпьте белым перцем и посолите по вкусу. Выложите сверху слой картофеля, который остался, и влейте сливки.

4. Разогрейте до 180 градусов духовку, после чего поставьте в неё форму и запекайте 40 – 45 минут. Перед тем, как подавать к столу, посыпьте панировочными сухарями.

загрузка...

Кухни разных стран

Новогодние рецепты

Оригинальные праздничные закуски

Оригинальные праздничные закуски

Какими закусками можно дополнить праздничный стол? Да их множество! Вот некоторые из них.

Подробнее »

Простые и вкусные праздничные закуски

Простые и вкусные праздничные закуски

С приближением праздников хочется приготовить что-то вкусное. Как выбрать из множества рецептов именно то, что...

Подробнее »

Шоколадные кексы к праздничному столу

Шоколадные кексы к праздничному столу

Многие любят кексы. Их приготовить можно по-разному и выбрать рецепт на свой вкус.

Подробнее »

Новогодние блюда из свинины

Новогодние блюда из свинины

Многие хозяйки к новогоднему столу стараются приготовить что-то вкусное из мясных блюд. Можно взять, например,...

Подробнее »

Блюда из свинины к праздничному столу

Блюда из свинины к праздничному столу

Из свинины можно приготовить много праздничных блюд. Рецепты некоторых из них мы хотим вам предложить.

Подробнее »

Простые салаты к новогоднему столу

Простые салаты к новогоднему столу

Может ли новогодний стол обойтись без салатов? Конечно же, нет. И уже задолго до наступления...

Подробнее »

Регистрация

Суп минестра
Булочка розовая
Простые салаты к новогоднему столу
Салат Сны Андалусии
Говядина со сладким перцем
Салат куриный с грибами
Суп грибной с ушками
Желе из персиков
Вкусный витаминный салат
Компот из сухофруктов