Салат Красное и черное

Состав:
Баклажан – 1
Помидоры – 2 – 3 штуки
Маслины без косточек – 100 г
Твердый сыр – 100 г
Репчатый лук – 1 головка

Чеснок – 2 зубчика
Оливковое масло
Бальзамический уксус – 1 столовая ложка
Соль
Зелень
Специи по вкусу

Как приготовить овощной салат с сыром:
Нарежьте баклажан тонкими кружочками, затем опустите и оставьте на 20 – 25 минут. После этого возьмите и промойте кружочки баклажана, потом слегка обсушите и обжарьте с двух сторон на оливковом масле до готовности.

Вымойте, обсушите и нарежьте кружочками помидоры. Также нарежьте луковицу. Потом возьмите и нарежьте сыр небольшими кубиками.

Для соуса соедините оливковое масло (примерно 2 – 3 столовых ложек), уксус бальзамический, пропущенный через пресс чеснок, специи и соль. Разотрите все до однородной массы.

Выложите на большое круглое блюдо кружочки баклажана, помидоров и лука. Потом добавьте маслины и кубики сыра. Каждый слой сбрызните заправкой. Перед подачей украсьте зеленью.

загрузка...

Кухни разных стран

Новогодние рецепты

Вкусные и простые новогодние закуски

Вкусные и простые новогодние закуски

Ни один праздничный стол не обходится без вкусных закусок. Новогодний стол исключением не является. Новогодние...

Подробнее »

Провансальские мендианты

Провансальские мендианты

Состав:Горький шоколад – 100 гЦукаты – 50 г

Подробнее »

Простые и вкусные праздничные закуски

Простые и вкусные праздничные закуски

С приближением праздников хочется приготовить что-то вкусное. Как выбрать из множества рецептов именно то, что...

Подробнее »

Блюда из свинины к праздничному столу

Блюда из свинины к праздничному столу

Из свинины можно приготовить много праздничных блюд. Рецепты некоторых из них мы хотим вам предложить.

Подробнее »

Закуска брокколи пакора

Закуска брокколи пакора

Индийская закуска пакора представляет собой кусочки овощей, обжаренные до хруста в кляре. Несмотря на непритязательную...

Подробнее »

Рецепты вкусных кексов

Рецепты вкусных кексов

Как приготовить вкусный кекс и что для этого нужно? Часто слышишь этот вопрос. Существует много...

Подробнее »

Регистрация

Разновидности суши
Рецепт соуса из томатов
Простой овощной суп. Рецепт
Трехцветный хлеб
Жареная рыба с гарниром
Лосось в хрустящей корочке
Молочный напиток с бананами
Приготовление фаршированных яиц
Блины с мясом
Томатный суп