Салат из овощей

Состав:
Помидоры – 500 г
Чеснок – 1 – 2 зубчика
Белокочанная капуста – 300 г
Зелень укропа – 2 столовой ложки
Огурцы – 2 штуки
Базилик – 1 пучок
Кинза – 1 пучок
Репчатый лук – 1
Винный уксус – 50 мл
Сладкий перец – 3 штуки
Соль

Приготовление салата из овощей:
Нарезаем кружками средней толщины помидоры. Удаляем плодоножку из сладкого перца и нарезаем кружочками, а лук нарезаем тонкими кольцами. Очищаем от кожицы крупные огурцы, а мелкие, с тонкой кожей, не очищая, нарезаем длинными ломтиками. Тонко нашинковываем, слегка солим и отжимаем руками капусту.

Нарубаем и растираем с солью до кашицеобразной массы чеснок и кинзу, затем вливаем уксус и перемешиваем. После этого даем заправке настояться.

Укладываем горкой помидоры в центр блюда и поливаем приготовленной уксусной заправкой. Укладываем кольцами лука на помидоры. Помещаем капусту вокруг горки, сладкий перец и огурцы и снова поливаем их заправкой. Вкусный салат из овощей посыпаем измельченной зеленью кинзы и базилика.

загрузка...

Кухни разных стран

Новогодние рецепты

Вкусная сельдь под шубой

Вкусная сельдь под шубой

Для приготовления: Сельдь слабой соли – 1 штЯйца – 3 шт

Подробнее »

Оригинальные закуски на праздничный стол

Оригинальные закуски на праздничный стол

Какие можно приготовить закуски к праздничному столу? Любые на свой вкус. Вот несколько простых рецептов...

Подробнее »

Блюдо язык заливной

Блюдо язык заливной

Для приготовления: Язык – 1 кгЖелатин – 20 – 25 г

Подробнее »

Как приготовить фаршированные кальмары

Как приготовить фаршированные кальмары

Что можно приготовить из кальмаров? Такой вопрос мы себе задаем часто, когда видим их на...

Подробнее »

Вкусный праздничный торт

Вкусный праздничный торт

С приближением какого-то торжества или праздника каждая хозяйка старается приготовить что-то вкусное. И ни одно...

Подробнее »

Как приготовить салат коктейль

Как приготовить салат коктейль

Салат коктейль можно приготовить по-разному. Его готовят с овощами, морепродуктами, фруктами – кому как нравится.

Подробнее »

Регистрация

Макароны запеченные с сыром
Капустная запеканка с картофелем
Как приготовить морковный торт
Вода для приготовления пищи
Яблочный сидр
Как приготовить поджарку из говядины
Салат Сан – исидоро
Вкусный праздничный торт
Салат из кальмаров
Вкусные блюда из судака