Приготовление блюд из судака

Состав:
Судак – 800 г
Пшеничная мука – 1 столовая ложка
Растительное масло – 4 столовой ложки
Картофель – 12 клубней
Луковица – 4 шт
Сливочное масло – 4 столовой ложки
Помидоры – 4 шт
Зелень петрушки и укропа
Черный молотый перец
Соль

Как приготовить судака:
Рыбу очищаем от чешуи и внутренностей, вымываем, нарезаем кусками. Картофель вымываем, очищаем, нарезаем брусочками. Лук очищаем, вымываем, нарезаем полукольцами. Помидоры вымываем, нарезаем дольками. Зелень петрушки и укропа вымываем, затем мелко нарубаем.

Рыбу натираем солью, перчим, обваливаем в муке и жарим на сковороде в топленом масле до готовности. Лук обжариваем в растительном масле до золотистого цвета и откидываем на сито, для того, чтобы масло стекло. Картофель жарим до готовности на сливочном масле. Готовую рыбу раскладываем по тарелкам, рядом кладем картофель, посыпаем жареным луком, зеленью петрушки и укропа, украшаем помидорами.

загрузка...

Кухни разных стран

Новогодние рецепты

Вкусная сельдь под шубой

Вкусная сельдь под шубой

Для приготовления: Сельдь слабой соли – 1 штЯйца – 3 шт

Подробнее »

Рецепт приготовления фаршированной щуки

Рецепт приготовления фаршированной щуки

Состав: Щука – 1 (весом около 2 кг)Луковица – 1

Подробнее »

Оригинальная закуска Аранчини

Оригинальная закуска Аранчини

«Маленькие апельсины» - так переводится с итальянского название этой закуски родом из Сицилии X века.

Подробнее »

Креветки в чесночном масле - рецепт с фо…

Креветки в чесночном масле - рецепт с фото

Из креветок можно приготовить много разнообразных блюд. Из них готовят первые и вторые блюда. Оригинальными...

Подробнее »

Вкусная буженина с горчицей

Вкусная буженина с горчицей

Буженина - русское доказательство того, какими выигрышными умеют быть элементарные в приготовлении блюда, Исторически буженина...

Подробнее »

Вкусные салаты с ананасами

Вкусные салаты с ананасами

Вы пробовали приготовить вкусные салаты с ананасом? Такие салаты можно приготовить на новогодний стол.

Подробнее »

Регистрация

Жареные яйца
Кофе борджиа
Как приготовить торт со сливками
Сдобные булочки
Жареный поросенок. Рецепт
Праздничный торт
Яблоки Десертные
Тортилья с начинкой
Телятина в молоке
Закуска Феличита