Цыпленок по крестьянски

Состав:
Тушка цыпленка – 1
Растительное масло
Гречневая крупа – 300 г
Черный молотый перец
Шампиньоны – 200 – 250 г

Соль
Репчатый лук – 1 головка

Как вкусно приготовить цыплёнка:
Промойте хорошо тушку и обсушите. Цыпленка натрите смесью из соли и черного молотого перца снаружи и изнутри.

Сварите гречневую кашу и немного остудите. Нарежьте шампиньоны мелкими кусочками, а луковицу измельчите.

Разогрейте небольшой количество растительного масла в сковороде и спассируйте лук. Добавьте кусочки грибов и обжарьте. После этого опустите в гречку, добавьте соль и перец по вкусу, все тщательно перемешайте и потомите на медленном огне 3 – 5 минут. Потом полученную начинку снимите с огня и остудите.

Брюшко цыпленка наполните гречкой с грибами и луком. Жир лучше не срезайте, а заправьте внутрь, так начинка получится сочнее.

Отверстие зашейте кулинарной нитью. Сверху тушку смажьте растительным маслом. Цыпленка поместите на противень и запекайте около 1 часа при температуре 180 градусов.

загрузка...

Кухни разных стран

Новогодние рецепты

Мороженое с фруктами. Рецепт

Мороженое с фруктами. Рецепт

Состав: Сливочное (желательно ванильное) мороженое – 300 гСпелый банан – 1

Подробнее »

Запеченная рулька

Запеченная рулька

Состав:Свиная рулька – 2 штукиПерец

Подробнее »

Бигос по польски

Бигос по польски

Как приготовить бигос по-польски? Рецепт приготовления этого блюда не такой сложный.

Подробнее »

Блюда из свиного филе

Блюда из свиного филе

Для приготовления: Филе свинины – 1 кгЧеснок – 1 долька

Подробнее »

Вкусные салаты с ананасами

Вкусные салаты с ананасами

Вы пробовали приготовить вкусные салаты с ананасом? Такие салаты можно приготовить на новогодний стол.

Подробнее »

Салат Богатырь

Салат Богатырь

Состав:Отварная свинина – 200 гПерец

Подробнее »

Регистрация

Приготовление блюд из кальмаров
Суп пюре щавелевый или из шпината
Несложные рецепты из свинины
Картофельный салат
 Пирог с вареньем
Грибной суп из шампиньонов
Как приготовить суп минестроне
Вкусный витаминный салат
Домашнее мороженое без мороженицы
Французская кухня. Луковый суп