Мясной рулет с гарниром

Состав:
Филе свинины – 1 кг
Соль
Грибы – 300 г
Сливочное масло
Сыр – 100 г

Растительное масло
Репчатый лук – 1 головка
Зелень розмарина
Чеснок – 1 – 2 зубчика
Картофель и помидоры для гарнира
Специи по вкусу

Как приготовить вкусный мясной рулет:
Необходимо промыть и хорошо обсушить мясо. Затем сделать продольный надрез и развернуть мякоть, как книгу. После этого отбить свинину с обеих сторон. Мясо натереть солью, тертым чесноком и специями.

Мелко нашинковать и спассировать до мягкости лук. После добавить измельченные грибы и жарить до готовности, приправив солью и специями. Начинку необходимо остудить и после этого перемешать с тертым сыром.

Грибную начинку выложить на пласт мяса, свернуть в рулет и закрепить кулинарными нитями. Затем необходимо обжарить заготовку на сливочном масле до румяной корочки.

Налить растительное масло на дно формы и поместить мясной рулет. Уложить вокруг крупные дольки картофеля, обвалянные в соли и специях. Затем добавить помидоры и розмарин. Запекаем в течение 1 – 1,5 часов при температуре 180 градусов. Мясной рулет с гарниром готов.

загрузка...

Кухни разных стран

Новогодние рецепты

Вкусные новогодние десерты

Вкусные новогодние десерты

Очень скоро 2016  год переступит порог и вступит в свои права. И, чтобы наступающий год...

Подробнее »

Желе Анри

Желе Анри

Состав:Разноцветный прямоугольный мармелад – 8 штукВзбитые сливки

Подробнее »

Вкусные салаты на праздничный стол

Вкусные салаты на праздничный стол

С приближением праздничных дней каждая хозяйка старается приготовить что-то вкусное. Основой любого праздничного стола являются...

Подробнее »

Праздничный клубничный десерт

Праздничный клубничный десерт

Когда приближается праздничные дни, всегда задумываешься: чем можно порадовать своих близких в такие дни, и...

Подробнее »

Вкусные салаты с ананасами

Вкусные салаты с ананасами

Вы пробовали приготовить вкусные салаты с ананасом? Такие салаты можно приготовить на новогодний стол.

Подробнее »

Шоколадные кексы к праздничному столу

Шоколадные кексы к праздничному столу

Многие любят кексы. Их приготовить можно по-разному и выбрать рецепт на свой вкус.

Подробнее »

Регистрация

Суп из бобов
Как варить рыбный бульон
Вкусные блюда из курицы
Японский салат с креветками
Алкогольные кофейные коктейли
Баклажаны тушеные
Салат из сельди с кукурузой
Приготовление картофельной запеканки с мясом
Пудинг рыбный. Рецепт
Салат с копченой утиной грудкой