Мясной рулет из свинины

Состав:
Филе свинины – 800 г
Специи и соль
Сыр Фета – 150 г
Болгарский перец – 2 штуки
Сыр пармезан – 100 г
Руккола – 100 г
Свежий шпинат – 100 г

Как приготовить мясной рулет:
Надрезаем вдоль свиную мякоть, оставив сбоку 2 см. после этого раскрываем мясо как книгу и хорошо отбиваем. Затем переворачиваем и снова отбиваем. Мясо натираем специями и солью.

Измельчаем в блендере шпинат и рукколу до пастообразного состояния. Затем в эту смесь добавляем размятый сыр Фета и тертый пармезан. Очищаем от плодоножек и семян болгарские перцы, затем нарезаем мелкими кусочками и кладем в смесь из сыра и зелени, тщательно все перемешиваем и приправляем специями.

Начинку распределяем по поверхности мяса и формируем рулет. Заготовку закрепляем нитками, затем помещаем в форму, накрываем фольгой и запекаем 45 минут при 200 градусах. После снимаем фольгу и готовим до образования румяной корочки.

Горячий мясной рулет из свинины немного остужаем и разрезаем на порции.

загрузка...

Кухни разных стран

Новогодние рецепты

Десертные шарики с инжиром - рецепт с фо…

Десертные шарики с инжиром - рецепт с фото

Вы пробовали приготовить десерт с инжиром? Он получается очень вкусным. Такой десерт можно приготовить на...

Подробнее »

Монтелимарская нуга

Монтелимарская нуга

Состав:Сахар – 420 гМиндаль – 30 г

Подробнее »

Рецепт приготовления фаршированной щуки

Рецепт приготовления фаршированной щуки

Состав: Щука – 1 (весом около 2 кг)Луковица – 1

Подробнее »

Вкусный тушеный кролик - рецепт с фото

Вкусный тушеный кролик - рецепт с фото

Что можно приготовить из кролика? Очень вкусный получается тушеный кролик с добавлением вина.

Подробнее »

Новогодние напитки к праздничному столу

Новогодние напитки к праздничному столу

В преддверии Нового года, каждая хозяйка старается найти, что можно приготовить к новогоднему столу 2016...

Подробнее »

Десерт Павлова с черникой

Десерт Павлова с черникой

Состав:Кукурузный крахмал – 3 чайных ложекМята

Подробнее »

Регистрация

Торт Настенька
Тыквенный суп с курицей
Как правильно приготовить морской коктейль
Салат из отварной говядины
Вкусный лимонный пирог
 Уха с белым вином
Рецепт приготовления филе трески
Вкусный пикантный салат
Чечевичный суп. Рецепт
Цыпленок по крестьянски