Индейка под соусом

Состав:
Индейка – 1 небольшая
Куриные бульонные кубики – 2 шт Соль – 1 чайная ложка
Чёрный перец горошком – 1 чайная ложка
Петрушка – 1 пучок

Для соуса:
Сметана – 250 г
Очищенные грецкие орехи – 1 стакан
Лимонный сок – 2 столовой ложки
Чеснок – 1 – 2 дольки

Как приготовить индейку:
Кладём индейку в кастрюлю. Полностью заливаем водой, доводим до полного кипения, снимая при этом образующуюся пену. Затем добавляем бульонные кубики и приправы и варим на медленном огне 1,5 часа. Даём остыть в бульоне. Остывшую индейку вытаскиваем из бульона, удаляем все кости и сухожилия.
 
Приготовление соуса: орехи расталкиваем с чесноком, смешиваем сначала с лимонным соком, затем со сметаной. Кладём кусочки индейки в огнеупорную посуду, сверху поливаем приготовленным соусом. Соль и пряности – по вкусу. Запекаем в заранее разогретой духовке до образования красивой золотистой корочки. Индейка под соусом готова.

загрузка...

Кухни разных стран

Новогодние рецепты

Пудинги к праздничному столу

Пудинги к праздничному столу

Когда приближается какой-то праздник, хочется приготовить для своих близких и друзей что-то вкусное. Что можно...

Подробнее »

Простые рецепты печенья

Простые рецепты печенья

Много вкусностей можно приготовить к праздничному столу – торты, рулеты, пирожные, кексы, и, конечно же,...

Подробнее »

Вкусные и простые новогодние закуски

Вкусные и простые новогодние закуски

Ни один праздничный стол не обходится без вкусных закусок. Новогодний стол исключением не является. Новогодние...

Подробнее »

Вкусные десерты к праздничному столу

Вкусные десерты к праздничному столу

Какой можно приготовить десерт, чтобы порадовать свою семью? Есть много оригинальных рецептов приготовления десерта.

Подробнее »

Имбирное печенье

Имбирное печенье

Состав:Мука – 250 гДесертный кувертюр – 200 г

Подробнее »

Вкусная выпечка с шоколадом

Вкусная выпечка с шоколадом

  Такое лакомство как шоколад является самым любимым у каждого человека. Кроме того, можно приготовить множество...

Подробнее »

Регистрация

Оладушки на молоке
Грибной суп с перловкой
Рецепт праздничного пирога
Праздничный торт
Персики. Рецепт
Бисквитный торт с фруктами
Блюда из палтуса
Рыбный суп
Баклажаны запеченные в духовке
Как приготовить Маккиято