Вкусные салаты на праздничный стол

С приближением праздничных дней каждая хозяйка старается приготовить что-то вкусное. Основой любого праздничного стола являются салаты.

Приготовить можно салат итальянский.
Состав:
Бекон – 100 г
Перец
Помидоры «дамские пальчики» - 3 штуки
Соль
Помидор – 1
Майонез – 3 столовых ложек
Красное яблоко – 1
Салатные листья – 3 листа
Зелёное яблоко – 1
Луковица – 1

Приготовление итальянского салата:
1. Нарежьте кубиками яблоки. Луковицу измельчите. Нарежьте квадратиками бекон. Помидоры разрежьте пополам, потом часть помидоров отложите на украшения.

2. Обжарьте на сухой сковороде бекон, после чего часть отложите для украшения. Соедините яблоки, луковицу, помидоры и бекон. Поперчите, посолите, добавьте майонез и перемешайте.

3. Промойте и обсушите салат. Нарежьте тонкими кружочками помидор. Далее выложите на тарелку салатные листья, по краям положите кружочки помидора. В центр выложите с помощью кулинарного кольца салат горкой.

Затем горку сгладьте ложкой так, чтобы получилась полусфера. Уберите в холодильник на 3 часа. После чего аккуратно снимите кольцо. На поверхности получившегося скругленного цилиндра вдавите кусочки бекона и помидоров.

Вкусен и японский салат.  
Состав:
Зелёная стручковая фасоль – 100 г
Соус соевый
Салат – латук – 1 кочан
Каменная соль
Помидоры черри – 100 г
Масло оливковое
Баклажан – 1
Кожа лосося

Приготовление:
1. Очистите от чешуи рыбу. Чешую выскоблите с обеих сторон и сбрызните оливковым маслом. Затем расправьте кожу и уложите на противень наружной стороной вверх. Посыпьте крупной солью. Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке около 10 минут.

2. Отварите зелёную фасоль. Промойте салат, обсушите и нарвите руками. Разрежьте на половинки помидоры. Нарежьте кольцами баклажан, посолите, оставьте на 15 минут, потом промойте и отожмите. Обмакните баклажаны в соевый соус и обжарьте на сковороде, во фритюре или запекайте в духовке. Обжарьте помидоры на хорошо разогретой сковороде в течение 4 минут. Все ингредиенты соедините и выложите салат горкой и полейте соевым соусом. Салат сверху украсьте рыбными чипсами.

Легко готовится овощной салат в лодочках из цикория.
Состав:
Цикорий – 1 кочан
Масло оливковое
Зелёный болгарский перец – 1
Соль
Красный болгарский перец – 1
Сельдерей – 1 стебель
Луковица – 1
Тунец – 100 г

Приготовление:
1. Промойте салат, обсушите и выложите 4 листа на тарелку, расположив их от центра к краям.

2. Очистите от семян и перегородок перец и нарежьте кубиками. Нарежьте кружочками сельдерей и разрежьте каждый пополам. Измельчите луковицу. Далее соедините лук, перец и тунец и обжарьте на масле в течение 5 минут. Посолите и перемешайте. Овощи с тунцом выложите в салатные листья. В середину тарелки положите оливку. Между листьями цикория разместите по 2 полукружия сельдерея.

загрузка...

Кухни разных стран

Новогодние рецепты

Имбирное печенье

Имбирное печенье

Состав:Мука – 250 гДесертный кувертюр – 200 г

Подробнее »

Новогодние блюда из авокадо

Новогодние блюда из авокадо

  Новый год уже не за горами. И к его встрече нужно подготовиться. Конечно же, каждая...

Подробнее »

Вкусная закуска из маринованной сельди

Вкусная закуска из маринованной сельди

Состав:Филе свежей сельди – 500 гСалат листовой – 4 листа

Подробнее »

Вкусный праздничный торт

Вкусный праздничный торт

С приближением какого-то торжества или праздника каждая хозяйка старается приготовить что-то вкусное. И ни одно...

Подробнее »

Праздничные пудинги на столе

Праздничные пудинги на столе

Чтобы порадовать своих близких чем-то вкусненьким в праздничные дни, можно приготовить пудинг. Готовится он несложно.

Подробнее »

Простые и вкусные праздничные закуски

Простые и вкусные праздничные закуски

С приближением праздников хочется приготовить что-то вкусное. Как выбрать из множества рецептов именно то, что...

Подробнее »

Регистрация

Рецепт рыбных котлет из хека
Суп пюре из крапивы
Холодный суп из перца
Как приготовить крендель
Салат Утиная охота
Рецепт картофель со сливками
Индейка с черносливом на Рождество
Как приготовить вкусный борщ
Суп из цветной капусты с лососем
Филе говядины в духовке