Вкусный ромовый кекс

Состав:
Мука – 300 г
Сливки жирностью 35% - 120 мл

Сахар – 500 г
Кефир – 120 мл
Масло сливочное – 270 г

Масло растительное – 80 мл
Яйца – 6 штук
Тёмный ром – 60 мл
Ванильный экстракт – 1 чайная ложка
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Соль – 1 чайная ложка

Приготовление ромового кекса:
1. Взбейте в крепкую пену сливки. Взбейте сливочное масло, понемногу добавляя сахар, продолжая постоянно взбивать. Добавьте растительное масло, потом влейте ром и ванильный экстракт. Вбейте по одному яйца.

2. Просейте муку, добавьте соль, миндаль и разрыхлитель. Всё перемешайте. В яично – сливочную массу всыпьте половину муки и вымесите. После этого влейте половину кефира. Перемешайте. После чего добавьте оставшуюся муку и кефир. Вымесите тесто. Потом добавьте взбитые сливки и аккуратно перемешайте.

3. Выложите тесто в форму с отверстием посередине и выпекайте в духовке при температуре 175 градусов в течение 60 минут.

4. Полейте горячий кекс сиропом из 25 мл тёмного рома, 70 мл воды и 70 г сахара. После чего полейте глазурью и 0,5 стакана сахарной пудры, 50 мл сливок и 1 чайной ложки рома.

загрузка...

Кухни разных стран

Новогодние рецепты

Блюда из свиного филе

Блюда из свиного филе

Для приготовления: Филе свинины – 1 кгЧеснок – 1 долька

Подробнее »

Салаты с грибами к праздничному столу

Салаты с грибами к праздничному столу

Существует много вкусных салатов с грибами. Такие салаты будут отлично вписываться в новогоднее меню. Да...

Подробнее »

Рецепты вкусных кексов

Рецепты вкусных кексов

Как приготовить вкусный кекс и что для этого нужно? Часто слышишь этот вопрос. Существует много...

Подробнее »

Воздушное безе с мороженым в соусе

Воздушное безе с мороженым в соусе

Какой десерт можно приготовить к праздничному столу? Давайте попробуем приготовить очень вкусное воздушное безе с...

Подробнее »

Новогодние блюда из авокадо

Новогодние блюда из авокадо

  Новый год уже не за горами. И к его встрече нужно подготовиться. Конечно же, каждая...

Подробнее »

Салат Богатырь

Салат Богатырь

Состав:Отварная свинина – 200 гПерец

Подробнее »

Регистрация

 Уха с белым вином
Творожно лимонный торт
Телячий шницель
Закуска из языка
Запечённые помидоры с яйцом и песто
Вкусные салаты из свежих овощей
Канапе с ветчиной и сыром
Рецепт борщ московский
Приготовление щей зеленых
Лимонные маффины