Суп айнтопф

Состав:
Вода или бульон – 600 мл
Обжаренная мука – 2 столовых ложек
Говяжья печень – 150 г
Маргарин – 2 столовых ложек
Шампиньоны – 120 г

Сельдерей – 1 стебель
Картофель – 2 штуки
Морковь – 1
Репчатая луковица – 1
Соль и специи – по вкусу

Как приготовить суп айнтопф с печенью:
1. Нарежьте морковь и луковицу, затем обжарьте на маргарине примерно 5 минут на среднем огне. Потом добавьте очищенную от пленок и сухожилий нарезанную печень и жарьте еще 3 минуты. Затем добавьте воду или кипящий бульон, положите нарезанный кубиками картофель и обжаренные грибы с сельдереем.

2. Положите соль, специи и заправьте обжаренной и разведенной в небольшом количестве воды мукой. Перед подачей посыпьте свежей зеленью сельдерея.

загрузка...

Кухни разных стран

Новогодние рецепты

Фаршированная свекла

Фаршированная свекла

Состав:Свекла – 1 кгЧерный молотый перец

Подробнее »

Провансальские мендианты

Провансальские мендианты

Состав:Горький шоколад – 100 гЦукаты – 50 г

Подробнее »

Салат Чёрная курица

Салат Чёрная курица

Состав:Филе куриное – 4 штукиСоль – 0,5 чайной ложки

Подробнее »

Простая новогодняя выпечка

Простая новогодняя выпечка

К новогоднему празднику каждая хозяйка старается приготовить что-то вкусненькое. И сладости занимают в такие праздничные...

Подробнее »

Шоколадные кексы к праздничному столу

Шоколадные кексы к праздничному столу

Многие любят кексы. Их приготовить можно по-разному и выбрать рецепт на свой вкус.

Подробнее »

Блюдо язык заливной

Блюдо язык заливной

Для приготовления: Язык – 1 кгЖелатин – 20 – 25 г

Подробнее »

Регистрация

Салат из сельди
Цыпленок по крестьянски
Рецепт кофе с шоколадом
Заливное из мяса
Салат Афинский
Торт кофейный с орехами
Судак под соусом
Пшенная каша со свининой
Рецепт супа с квашеной капустой
Бургер с овощами