Свинина в кисло сладком соусе

Состав:
20 г – свиного сала
30 г – соевого соуса

170 г – свинины
100 г – бульона
10 г – имбиря
30 г – сахарного песка
10 г – рисовой водки

Приготовление:
Мякоть свинины очищаем от жира и сухожилий, затем нарезаем на куски примерно по 50 г, сверху делаем неглубокие надрезы. После этого обжариваем свинину до тех пор, пока не образуется светло – коричневая корочка. Затем обжаренное мясо заливаем бульоном так, чтобы бульон покрыл мясо, затем добавляем водку имбирь, соевый соус и тушим до готовности.

Затем свинину вытаскиваем, в оставшийся бульон кладем сахар и варим до загустения. Этим соусом заливаем свинину и ставим в холодильник. Перед тем, как подавать на стол, мясо нарезаем тонкими ломтиками одинакового размера и укладываем в виде лестницы. Соевый соус подаем отдельно.

Похожие материалы:

загрузка...

Кухни разных стран

Новогодние рецепты

Новогодние блюда из авокадо

Новогодние блюда из авокадо

  Новый год уже не за горами. И к его встрече нужно подготовиться. Конечно же, каждая...

Подробнее »

Простая новогодняя выпечка

Простая новогодняя выпечка

К новогоднему празднику каждая хозяйка старается приготовить что-то вкусненькое. И сладости занимают в такие праздничные...

Подробнее »

Имбирное печенье

Имбирное печенье

Состав:Мука – 250 гДесертный кувертюр – 200 г

Подробнее »

Вкусная закуска из маринованной сельди

Вкусная закуска из маринованной сельди

Состав:Филе свежей сельди – 500 гСалат листовой – 4 листа

Подробнее »

Вкусные салаты с ананасами

Вкусные салаты с ананасами

Вы пробовали приготовить вкусные салаты с ананасом? Такие салаты можно приготовить на новогодний стол.

Подробнее »

Креветки в чесночном масле - рецепт с фо…

Креветки в чесночном масле - рецепт с фото

Из креветок можно приготовить много разнообразных блюд. Из них готовят первые и вторые блюда. Оригинальными...

Подробнее »

Регистрация

Очень вкусная уха
Молочно рыбный суп
Американские оладушки
Свиные ножки с горохом
Шведский салат
Пасха боярская
Суп из солёных грибов с ветчиной
Рецепт вкусных творожников
Салат из свежей зелени
Как приготовить треску под маринадом