Рецепты из яблок


Яблоки, жаренные в тесте

Состав:
Мука – 100 г

Яблоки – 400 г
Вода – 0.5 стакана
Яйца – 3 шт
Растительное масло – 0,5 стакана
Сахарный песок – 1 столовая ложка
Соль – 5 г

Приготовление:
Готовим тесто. Для этого взбиваем яичные белки. Затем растираем с сахаром желтки, добавляем муку и соль, вливаем холодную кипяченую воду и взбитые белки и аккуратно все размешиваем.

Подготовленные яблоки нарезаем соломкой, после этого обмакиваем в тесто так, чтобы соломка равномерно покрылась им, и опускаем в перекаленное растительное масло. Затем обжариваем до образования золотистой корочки. После того. Как яблоки приготовились, перекладываем их в тарелку, сбрызгиваем кунжутным маслом и подаем к столу.

Яблоки с восемью драгоценностями

Состав:
Рис – 75 г
Яблоки – 10 шт
Лущеные тыквенные семечки – 10 г
Зеленая слива, ядрышки персики, изюм, финики, цукаты из корок дыни, арбуза, мандарина – всё по 25 г
Сахарный песок -250 г
Пряники – 25 г
Крахмал – 25 г

Приготовление:
Яблоки вымываем, затем очищаем от кожуры, вырезаем шляпку в месте плодоножки так, чтобы получилась крышечка. После этого осторожно вытаскиваем сердцевину с семечками, промываем яблоки водой.

Вымываем рис, добавляем немного воды и затем варим на пару до 80% - ной готовности. Нарезаем маленькими одинаковыми кубиками ядрышки персиков, сливы, изюм, цукаты, финики, тыквенные семечки. После этого все это перемешиваем с рисовой кашей и сахаром. Начинка готова.

Яблоки заполняем начинкой и закрываем крышечками. Крышечки прикрепляем, воткнув в них деревянные шпильки. Затем варим на пару примерно 20 минут на не очень сильном огне, чтобы яблоки не потеряли форму. Яблоки выкладываем на красивое блюдо, посыпаем нарезанным пряником и подаем к столу.

загрузка...

Кухни разных стран

Новогодние рецепты

Бигос по польски

Бигос по польски

Как приготовить бигос по-польски? Рецепт приготовления этого блюда не такой сложный.

Подробнее »

Вкусные новогодние десерты

Вкусные новогодние десерты

Очень скоро 2016  год переступит порог и вступит в свои права. И, чтобы наступающий год...

Подробнее »

Как приготовить фаршированные кальмары

Как приготовить фаршированные кальмары

Что можно приготовить из кальмаров? Такой вопрос мы себе задаем часто, когда видим их на...

Подробнее »

Оригинальные праздничные закуски

Оригинальные праздничные закуски

Какими закусками можно дополнить праздничный стол? Да их множество! Вот некоторые из них.

Подробнее »

Вкусные салаты на праздничный стол

Вкусные салаты на праздничный стол

С приближением праздничных дней каждая хозяйка старается приготовить что-то вкусное. Основой любого праздничного стола являются...

Подробнее »

Запеченные фаршированные шампиньоны

Запеченные фаршированные шампиньоны

Состав: Шампиньоны среднего размера – 20 штСыр – 150 г

Подробнее »

Регистрация

Как готовить красный соус
Простые десерты к празднику
Приготовление рыбной запеканки
Запеченная рулька
Московские расстегаи
Закуска из сельди
Вкусные и простые новогодние закуски
Домашний лимонад
Рулет из рыбного фарша
Салат в кожуре авокадо