Рулетики яичные

Состав:
Постная свинина – 300 г
Яйца – 6 шт

Соевый соус – 1 столовая ложка
Шпинат или лук – порей – 100 г
Молотый имбирь – 1 г
Луковица – 1
Мука – 1 столовая ложка
Растительное масло – 0,5 стакана

Как приготовить рулетики:
Вымываем свежую свинину, затем мелко нарубаем или пропускаем через мясорубку и обжариваем в масле вместе с луком и имбирем. После этого кладем мелко нарезанный шпинат или лук – порей, добавляем соевый соус и хорошо перемешиваем.

Взбиваем 4 яйца. Затем в разогретую большую сковороду вливаем масло, затем уменьшаем огонь и вливаем взбитые яйца.

Слегка подсушиваем мясо креветок, затем кладем в другую миску и добавляем немного соли, 1 белок, 1,5 г крахмала и тщательно перемешиваем.

Пустую сковороду нагреваем на сильном огне, затем растапливаем в ней 250 г свиного жира и обжариваем в нем креветки, после чего вытаскиваем их и даем жиру стечь. Креветки перемешиваем со взбитыми яйцами.

Ставим пустую сковороду на огонь, растапливаем в ней 150 г жира и выливаем подготовленную смесь. Жарим, энергично помешивая. Готовое блюдо сбрызгиваем душистым маслом и подаем к столу.

Похожие материалы:

загрузка...

Кухни разных стран

Новогодние рецепты

Вкусная закуска из маринованной сельди

Вкусная закуска из маринованной сельди

Состав:Филе свежей сельди – 500 гСалат листовой – 4 листа

Подробнее »

Десертные шарики с инжиром - рецепт с фо…

Десертные шарики с инжиром - рецепт с фото

Вы пробовали приготовить десерт с инжиром? Он получается очень вкусным. Такой десерт можно приготовить на...

Подробнее »

Вкусные салаты с ананасами

Вкусные салаты с ананасами

Вы пробовали приготовить вкусные салаты с ананасом? Такие салаты можно приготовить на новогодний стол.

Подробнее »

Выпечка к новогоднему столу

Выпечка к новогоднему столу

Ни одно праздничное застолье, в том числе, и новогоднее, не обходится без выпечки. Вот парочка...

Подробнее »

Вкусные домашние сладости

Вкусные домашние сладости

В домашних условиях самостоятельно к празднику можно приготовить разные сладости, как, например, ириски или конфеты....

Подробнее »

Пудинги к праздничному столу

Пудинги к праздничному столу

Когда приближается какой-то праздник, хочется приготовить для своих близких и друзей что-то вкусное. Что можно...

Подробнее »

Регистрация

Цыпленок по крестьянски
Суп с фасолью
Бутерброды с сельдью
Рецепт домашнего рассольника
Вкусные домашние сладости
Как приготовить бульон
Телятина с белыми грибами
Холодный суп
Вкусные маринованные помидоры
Вкусные блюда из горбуши