Яичный суп. Рецепт

Состав:
На 2 – 3 порции:
Мясной бульон – 1 литр
Сырые яичные белки – 3 шт
Мука – 30 г
Тёртый сыр – 1 столовая ложка
Щепотка тёртого мускатного ореха
Масло сливочное или маргарин
Соль

Как приготовить яичный суп:
Взбиваем яичные белки, аккуратно помешивая, затем добавляем муку, тёртый сыр, соль и мускатный орех. Затем смесь выкладываем на сковороду, смазанную сливочным маслом и обсыпанную мукой. Держим на умеренном огне, пока она не станет твёрдой. Затем снимаем с огня, остужаем, нарезаем кубиками. Заливаем бульоном и через 5 минут подаём к столу.

загрузка...

Кухни разных стран

Новогодние рецепты

Вкусная буженина с горчицей

Вкусная буженина с горчицей

Буженина - русское доказательство того, какими выигрышными умеют быть элементарные в приготовлении блюда, Исторически буженина...

Подробнее »

Вкусный тушеный кролик - рецепт с фото

Вкусный тушеный кролик - рецепт с фото

Что можно приготовить из кролика? Очень вкусный получается тушеный кролик с добавлением вина.

Подробнее »

Салат Богатырь

Салат Богатырь

Состав:Отварная свинина – 200 гПерец

Подробнее »

Простая новогодняя выпечка

Простая новогодняя выпечка

К новогоднему празднику каждая хозяйка старается приготовить что-то вкусненькое. И сладости занимают в такие праздничные...

Подробнее »

Новогодние салаты с креветками

Новогодние салаты с креветками

Вот и начались предновогодние хлопоты. И каждая из нас старается подобрать вкусные новогодние рецепты. Попробуйте...

Подробнее »

Простые и вкусные праздничные закуски

Простые и вкусные праздничные закуски

С приближением праздников хочется приготовить что-то вкусное. Как выбрать из множества рецептов именно то, что...

Подробнее »

Регистрация

Белый соус со сливками
Баранина жареная на сковороде
Закуски овощные
Кётбулар
Вяленые помидоры
Кисель Радужная зебра
Как готовить вкусный суп
Чоу – чоу, овощная смесь
Курица запеченная с картофелем
Салат из сельди с яблоком