Салат из белой фасоли с тунцом

Состав:
Белая фасоль – 100 г
Тимьян – 2 веточки
Чеснок – 2 зубчика
Луковица – 3 шт
Лавровый лист – 1
Гвоздика – 2 шт
Анчоусы в масле – 2 шт
Красный винный уксус – 2 – 3 столовой ложки
Соль
Свежемолотый перец
Оливковое масло холодной выжимки – 8 столовых ложек
Помидоры – 6 шт
Базилик – 1 пучок
Тунец в масле – 150 г

Как быстро приготовить вкусный салат:
Фасоль замачиваем на ночь в 2,5 л холодной воды, в этой же воде доводим на следующий день до кипения. Очищаем луковицы, одну нашпиговываем лавровым листом и гвоздикой. Кладем фасоль вместе с нарезанным зубчиком чеснока и тимьяном и варим около 1 часа.

Оставшийся чеснок и анчоусы мелко нарезаем, кладем в салатницу, затем добавляем боа сорта уксуса, соль и перец. Помешивая, подливаем оливковое масло.

Фасоль откидываем на дуршлаг, затем смешиваем с салатным маринадом, подливаем немного отвара и оставляем как минимум на полчаса.

Помидоры очищаем от кожицы, разрезаем пополам, удаляем зерна и нарезаем мелкими кубиками, а базилик тонкими полосками. Добавляем их в салат перед подачей на стол вместе с нарезанными на кусочки тунцом. Добавляем соль и перец по вкусу. Салат из белой фасоли готов.

загрузка...

Кухни разных стран

Новогодние рецепты

Новогодние блюда из авокадо

Новогодние блюда из авокадо

  Новый год уже не за горами. И к его встрече нужно подготовиться. Конечно же, каждая...

Подробнее »

Вкусная сельдь под шубой

Вкусная сельдь под шубой

Для приготовления: Сельдь слабой соли – 1 штЯйца – 3 шт

Подробнее »

Блюда из свинины к праздничному столу

Блюда из свинины к праздничному столу

Из свинины можно приготовить много праздничных блюд. Рецепты некоторых из них мы хотим вам предложить.

Подробнее »

Салат Богатырь

Салат Богатырь

Состав:Отварная свинина – 200 гПерец

Подробнее »

Пудинги к праздничному столу

Пудинги к праздничному столу

Когда приближается какой-то праздник, хочется приготовить для своих близких и друзей что-то вкусное. Что можно...

Подробнее »

Имбирное печенье

Имбирное печенье

Состав:Мука – 250 гДесертный кувертюр – 200 г

Подробнее »

Регистрация

Мясной суп с колбасками
Блюдо язык заливной
Тушеный заяц в сметане
Суп из фасоли
Приготовление супа из морепродуктов
Слоёные пирожки с лососем
Рулетики яичные
Вкусные блюда из цветной капусты
Салат из риса с копчёной рыбой
Свиные ножки с горохом