Салат из свежих баклажанов

Состав:
Отварной рис – 150 г
Говядина – 100 г
Баклажан – 1
Цуккини – 1
Болгарский перец – 1 стручок
Черешковый сельдерей – 30 г
Соевый соус – 1 столовая ложка
Оливковое масло – 100 г
Соль
Молотый чёрный перец
Базилик

Как приготовить салат из баклажан:
Баклажаны нарезаем тонкими кружочками, затем обжариваем с двух сторон на оливковом масле, солим, перчим по вкусу, откидываем на дуршлаг, для того, чтобы стекло лишнее масло. Цуккини, сельдерей, болгарский перец, нарезаем небольшими кусочками. Говядину промываем, затем нарезаем тонкими ломтиками, обжариваем в масле до образования румяной корочки.

Затем добавляем цуккини, болгарский перец и сельдерей, жарим ещё 5 – 6 минут. Вливаем соевый соус, солим, перчим по вкусу, затем добавляем отварной рис. Тушим на слабом огне 2 – 3 минуты. Дольки баклажанов выкладываем на тарелку, сверху кладём овощной салат с рисом. При подаче украшаем веточками базилика.

загрузка...

Кухни разных стран

Новогодние рецепты

Как приготовить фаршированные кальмары

Как приготовить фаршированные кальмары

Что можно приготовить из кальмаров? Такой вопрос мы себе задаем часто, когда видим их на...

Подробнее »

Новогодние салаты с креветками

Новогодние салаты с креветками

Вот и начались предновогодние хлопоты. И каждая из нас старается подобрать вкусные новогодние рецепты. Попробуйте...

Подробнее »

Вкусный ромовый кекс

Вкусный ромовый кекс

Состав:Мука – 300 гСливки жирностью 35% - 120 мл

Подробнее »

Блюда из свиного филе

Блюда из свиного филе

Для приготовления: Филе свинины – 1 кгЧеснок – 1 долька

Подробнее »

Выпечка к новогоднему столу

Выпечка к новогоднему столу

Ни одно праздничное застолье, в том числе, и новогоднее, не обходится без выпечки. Вот парочка...

Подробнее »

Простые рецепты печенья

Простые рецепты печенья

Много вкусностей можно приготовить к праздничному столу – торты, рулеты, пирожные, кексы, и, конечно же,...

Подробнее »

Регистрация

Горох душистый
Закуска из яиц
Маринованный чеснок
Рецепт фрикасе из кролика
Баранина с овощами
Креветки со сладким соусом чили
Как приготовить паштет
Как приготовить салат коктейль
Как варить суп с капустой
Печень жареная