Цыплёнок с баклажанами

Состав:
На 2 порции:
Цыплёнок – 260 г
Оливковое масло – 20 г
Сливочное масло – 20 г
Белое вино – 30 г
Бульон – 50 г
Паста томатная – 5 г
Зелень петрушки – 5 г
Баклажаны – 130 г
Мука – 10 г
Помидоры – 40 г
Чеснок – 4 г
Картофель – 1,2 кг
Соль

Как вкусно приготовить цыпленка:
Порционные куски цыплёнка обжариваем на оливковом масле, заливаем вином и бульоном, затем добавляем томат – пюре, для того чтобы получился соус розового цвета, солим, кладём ароматическую зелень и тушим до мягкости.

Баклажаны очищаем, затем нарезаем кружочками, солим, панируем в муке, жарим. Для жаренья продуктов берём равные части оливкового и сливочного масла.

Подготовленные куски цыплёнка, поливаем соусом, в котором они тушились. Время приготовления 1 час.

загрузка...

Кухни разных стран

Новогодние рецепты

Ромовый десерт с желе - рецепт с фото

Ромовый десерт с желе - рецепт с фото

Попробуйте приготовить на праздник этот оригинальный десерт. Для его приготовления нужно не так много продуктов....

Подробнее »

Вкусная выпечка с шоколадом

Вкусная выпечка с шоколадом

  Такое лакомство как шоколад является самым любимым у каждого человека. Кроме того, можно приготовить множество...

Подробнее »

Праздничные пудинги на столе

Праздничные пудинги на столе

Чтобы порадовать своих близких чем-то вкусненьким в праздничные дни, можно приготовить пудинг. Готовится он несложно.

Подробнее »

Вкусные салаты на праздничный стол

Вкусные салаты на праздничный стол

С приближением праздничных дней каждая хозяйка старается приготовить что-то вкусное. Основой любого праздничного стола являются...

Подробнее »

Вкусная сельдь под шубой

Вкусная сельдь под шубой

Для приготовления: Сельдь слабой соли – 1 штЯйца – 3 шт

Подробнее »

Новогодние напитки к праздничному столу

Новогодние напитки к праздничному столу

В преддверии Нового года, каждая хозяйка старается найти, что можно приготовить к новогоднему столу 2016...

Подробнее »

Регистрация

Запеканка Энчилада
Рецепт вкусного домашнего майонеза
Борщ с фрикадельками
Как приготовить фаршированные голубцы
Вкусный фруктовый торт
Азелила из яиц
Патиссоны по гречески
Мясо по купечески
Картофель со сливками
Овощной суп с мясом