Овощи Эскаливада

Состав:
Сладкий красный перец – 3 штуки
Оливковое масло – 4 столовой ложки
Крупный баклажан – 1
Молотый черный перец
Соль

Как вкусно приготовить овощи:
Овощи вымываем, затем выкладываем на решетку, баклажан накалываем вилкой в 2 – 3 местах. Духовку разогреваем до 180 градусов, запекаем баклажан около 1 часа, а перцы до почернения кожицы.

Готовые перцы обворачиваем мокрым полотенцем, оставляем на 10 минут, после этого удаляем кожицу и семена, мякоть нарезаем полосками.

Баклажан разрезаем вдоль пополам и нарезаем тонкими полосками. Выкладываем овощи в миску, солим и перчим по вкусу и поливаем оливковым маслом. Блюдо подаем к столу охлажденным.

загрузка...

Кухни разных стран

Новогодние рецепты

Вкусный ромовый кекс

Вкусный ромовый кекс

Состав:Мука – 300 гСливки жирностью 35% - 120 мл

Подробнее »

Праздничные закуски и салаты

Праздничные закуски и салаты

Как известно, ни одно праздничное застолье не обходится без закусок и салатов. Какие можно приготовить...

Подробнее »

Шоколадные кексы к праздничному столу

Шоколадные кексы к праздничному столу

Многие любят кексы. Их приготовить можно по-разному и выбрать рецепт на свой вкус.

Подробнее »

Вкусные салаты на праздничный стол

Вкусные салаты на праздничный стол

С приближением праздничных дней каждая хозяйка старается приготовить что-то вкусное. Основой любого праздничного стола являются...

Подробнее »

Провансальские мендианты

Провансальские мендианты

Состав:Горький шоколад – 100 гЦукаты – 50 г

Подробнее »

Оригинальные закуски на праздничный стол

Оригинальные закуски на праздничный стол

Какие можно приготовить закуски к праздничному столу? Любые на свой вкус. Вот несколько простых рецептов...

Подробнее »

Регистрация

Свинина запеченная с капустой
Салат мясной с овощами
Как приготовить креветки
Карбонад по фламандски
Рецепт домашней колбасы
Ореховое печенье
Как приготовить креветки
Вкусный мясной салат
Салат из ветчины, помидоров и зелени
Салат Чёрная курица