Треска под соусом

Состав:
Треска – 4 филе
Петрушка – 1 пучок
Черный молотый перец
Оливковое масло – 3 столовой ложки
Лимонный сок – 2 столовой ложки
Небольшой перчик чили – 1
Чеснок – 4 зубчика
Соль

Приготовление трески:
Филе трески вымываем, обсушиваем, солим и перчим по вкусу, затем заливаем лимонным соком и оставляем на 30 – 40 минут в прохладном месте.

Чеснок очищаем и мелко нарезаем. Перчик чили очищаем от семян и измельчаем. В сковороде разогреваем половину масла, после обжариваем на нем перец и чеснок до золотистого цвета, перекладываем овощи вместе с маслом в миску.

В другой сковороде разогреваем оставшееся масло, затем обжариваем рыбное филе с обеих сторон до золотистого цвета.

Петрушку вымываем, обсушиваем и мелко рубим. Заливаем рыбу чесночным соусом, затем жарим еще 4 минуты на сильном огне. Перед подачей посыпаем зеленью.

загрузка...

Кухни разных стран

Новогодние рецепты

Простые и вкусные праздничные закуски

Простые и вкусные праздничные закуски

С приближением праздников хочется приготовить что-то вкусное. Как выбрать из множества рецептов именно то, что...

Подробнее »

Десерт Павлова с черникой

Десерт Павлова с черникой

Состав:Кукурузный крахмал – 3 чайных ложекМята

Подробнее »

Рецепты вкусных кексов

Рецепты вкусных кексов

Как приготовить вкусный кекс и что для этого нужно? Часто слышишь этот вопрос. Существует много...

Подробнее »

Вкусный ромовый кекс

Вкусный ромовый кекс

Состав:Мука – 300 гСливки жирностью 35% - 120 мл

Подробнее »

Десертные шарики с инжиром - рецепт с фо…

Десертные шарики с инжиром - рецепт с фото

Вы пробовали приготовить десерт с инжиром? Он получается очень вкусным. Такой десерт можно приготовить на...

Подробнее »

Приготовление фаршированных яиц

Приготовление фаршированных яиц

Состав: Яйца – 5 штСушеные грибы – 30 – 40 г

Подробнее »

Регистрация

Говядина с розмарином
Винегрет с морской капустой
Салат из креветок и мидий
Закуска из сельди
Немецкая рождественская выпечка
Рулетики из лосося
Судак под сливочным соусом
Баклажаны запеченные
Креветки в чесночном масле - рецепт с фото
Салат из цветной капусты