Острая свинина на гриле

Продукты на 4 – 6 порций:
Грудинка – 1 кг
Соль
Луковица – 5 штук
Свежий розмарин – 1 веточка

Чеснок – 2 зубчика
Лук – шалот – 4 штуки
Лавровый лист – 4 листа
Светлое пиво – 250 мл
Перец чили – 2 стручка
Растительное масло – 5 столовых ложек

Как приготовить свинину острую:
Тщательно промываем грудинку. Очищаем 1 луковицу и чеснок, затем мелко нарезаем и вместе с грудинкой и лавровыми листьями бросаем в кастрюлю. Затем варим до тех пор, пока мясо не будет мягким. Достаем грудинку и даем ей стечь.

Нарезаем 1 стручок перца чили и розмарин и смешиваем с растительным маслом, солью и пивом. Нарезаем пластинами грудинку, после опускаем в приготовленный маринад, плотно накрываем пищевой пленкой и оставляем на 2 часа.

Поджариваем мясо со всех сторон, смазывая оставшимся маринадом. Также обжариваем на гриле лук – шалот и очищенные и разрезанные пополам обычные луковицы. Готовую грудинку украшаем измельченным перцем чили. Острая свинина готова.

загрузка...

Кухни разных стран

Новогодние рецепты

Тунисский кекс

Тунисский кекс

Состав:Мука – 225 гЯйца – 3 штуки

Подробнее »

Вкусные салаты с ананасами

Вкусные салаты с ананасами

Вы пробовали приготовить вкусные салаты с ананасом? Такие салаты можно приготовить на новогодний стол.

Подробнее »

Самый вкусный салат Оливье

Самый вкусный салат Оливье

Состав: Отваренная говядина – 350 – 400 гВетчина или отваренная курица – 200 г

Подробнее »

Приготовление фаршированных яиц

Приготовление фаршированных яиц

Состав: Яйца – 5 штСушеные грибы – 30 – 40 г

Подробнее »

Блюда из свинины к праздничному столу

Блюда из свинины к праздничному столу

Из свинины можно приготовить много праздничных блюд. Рецепты некоторых из них мы хотим вам предложить.

Подробнее »

Вкусная выпечка с шоколадом

Вкусная выпечка с шоколадом

  Такое лакомство как шоколад является самым любимым у каждого человека. Кроме того, можно приготовить множество...

Подробнее »

Регистрация

Отварная телятина. Рецепт
Простые и вкусные пирожные
Вкусная выпечка к чаю
Кускус с овощами
Рецепт овощного салата
Пудинги к праздничному столу
Закрытый яблочный пирог
Тыквенный суп пюре
Лимонные маффины
Как готовить сардину