Сливочный суп с фрикадельками

Состав:
Мясной фарш (куриный или свиной) – 300 г
Соль
Зелень укропа
Картофель – 3 – 4 штуки
Луковица – 1
Сливочное масло для жарки

Морковь – 1
Сливки 10% - ные – 1 стакан
Яйцо – 1

Как приготовить вкусный сливочный суп:
1. Картофель очистите, затем нарежьте мелкими кубиками. Нашинкуйте тонкой соломкой луковицу и морковь и обжарьте на сливочном масле до мягкости. Затем кипящую воду (4 стакана) опустите картофель и варите на слабом огне до полуготовности. После чего добавьте обжаренные луковицу и морковь, посолите и варите 2 – 3 минуты.

2. Суп доведите до кипения и опустите фрикадельки. Потом как только они всплывут на поверхность, влейте сливки, доведите до кипения по вкусу посолите, и приправьте перцем. Варите на слабом огне примерно 5 – 7 минут – до готовности картофеля и фрикаделек. Суп разлейте по тарелкам, посыпьте нашинкованной зеленью укропа и сразу подавайте.

загрузка...

Кухни разных стран

Новогодние рецепты

Мороженое с фруктами. Рецепт

Мороженое с фруктами. Рецепт

Состав: Сливочное (желательно ванильное) мороженое – 300 гСпелый банан – 1

Подробнее »

Закуска Баба-Гануш

Закуска Баба-Гануш

«Избалованный папа» - таким забавным словосочетанием переводится название восточной закуски баба-гануш, по-видимому отсылающее к традициям...

Подробнее »

Новогодние блюда из авокадо

Новогодние блюда из авокадо

  Новый год уже не за горами. И к его встрече нужно подготовиться. Конечно же, каждая...

Подробнее »

Вкусная выпечка с шоколадом

Вкусная выпечка с шоколадом

  Такое лакомство как шоколад является самым любимым у каждого человека. Кроме того, можно приготовить множество...

Подробнее »

Новогодние салаты с креветками

Новогодние салаты с креветками

Вот и начались предновогодние хлопоты. И каждая из нас старается подобрать вкусные новогодние рецепты. Попробуйте...

Подробнее »

Вкусный ромовый кекс

Вкусный ромовый кекс

Состав:Мука – 300 гСливки жирностью 35% - 120 мл

Подробнее »

Регистрация

Маринованная сельдь
Вкусный пикантный салат
Стейк из семги
Яйца Феникс
Ягодный пирог с хересом – рецепт с фото
Рождественский кекс традиционный
Салат с белым хлебом
Торт Мечта. Рецепт
Алкогольные кофейные коктейли
Салат кармен