Простой овощной суп. Рецепт

Состав:
Суповые кости
Говяжье суповое мясо – 300 г
Вода – 1,5 л
Соль
Небольшая луковица
Несколько штук мелкой моркови
Стебли петрушки
Ложка для заварки чая, в которой находятся кусочки фули
Накрошенный лавровый лист
Несколько горошин перца
Гвоздика

Рецепт овощного супа:
Процеживаем готовый бульон сквозь ложку с пряностями. Делаем мелкие фрикадельки из 150 г говяжьего фарша, в который добавлены соль, перец, мускатный орех и кусочек размоченного белого хлеба, и варим их 10 минут в воде.

Очищаем и мелко нарезаем 500 г различных овощей, можно использовать шампиньоны. Варим овощи 10 минут в бульоне на медленном огне.

Всыпаем горсть вермишели и варим до готовности в течение 5 – 7 минут. Фрикадельки и мясо кладем в кастрюлю в конце варки. Улучшаем вкус овощного супа, добавив соль, перец и, по желанию, чуть – чуть соевого соуса.

загрузка...

Кухни разных стран

Новогодние рецепты

Блюдо язык заливной

Блюдо язык заливной

Для приготовления: Язык – 1 кгЖелатин – 20 – 25 г

Подробнее »

Оригинальные праздничные закуски

Оригинальные праздничные закуски

Какими закусками можно дополнить праздничный стол? Да их множество! Вот некоторые из них.

Подробнее »

Вкусная выпечка с шоколадом

Вкусная выпечка с шоколадом

  Такое лакомство как шоколад является самым любимым у каждого человека. Кроме того, можно приготовить множество...

Подробнее »

Запеченная рулька

Запеченная рулька

Состав:Свиная рулька – 2 штукиПерец

Подробнее »

Оригинальные закуски на праздничный стол

Оригинальные закуски на праздничный стол

Какие можно приготовить закуски к праздничному столу? Любые на свой вкус. Вот несколько простых рецептов...

Подробнее »

Пудинги к праздничному столу

Пудинги к праздничному столу

Когда приближается какой-то праздник, хочется приготовить для своих близких и друзей что-то вкусное. Что можно...

Подробнее »

Регистрация

Голубцы с рыбным фаршем
Как приготовить кофе Латте
Как сделать салат из печени
Яичный суп. Рецепт
Салат из сладкого перца
Как вкусно приготовить стейк
Мясные биточки
Свиные ножки с горохом
Пюре из каштанов
Самые вкусные пряники