Суп пюре с чесноком

Продукты:
Мясо – 500 г
Жир (любой) – 2 столовой ложки
Белый хлеб – 4 – 6 кусков
Яйца – 4 шт
Чеснок – 5 – 6 долек
Мускатный орех – 10 – 12 шт
Молотый чёрный перец
Соль

Приготовление вкусного супа:
Свариваем мясо, чеснок обжариваем на жире, не давая, подрумянится, как только он станет мягким, выкладываем его в бульон. В бульон кладём перец, мускатный орех, солим, затем варим 10 – 15 минут.
 
Вытаскиваем чеснок, протираем через сито, кладём в бульон. Желтки взбиваем с растительным маслом и вливаем в них тоненькой струйкой половинку горячего бульона, при этом, непрерывно помешивая, чтобы желтки не свернулись.
 
Яичную массу выливаем в бульон. На хлеб кладём зажаренные в сковороде белки, кладём его в тарелки и заливаем чесночным супом.

загрузка...

Кухни разных стран

Новогодние рецепты

Бигос по польски

Бигос по польски

Как приготовить бигос по-польски? Рецепт приготовления этого блюда не такой сложный.

Подробнее »

Новогодние напитки к праздничному столу

Новогодние напитки к праздничному столу

В преддверии Нового года, каждая хозяйка старается найти, что можно приготовить к новогоднему столу 2016...

Подробнее »

Пудинги к праздничному столу

Пудинги к праздничному столу

Когда приближается какой-то праздник, хочется приготовить для своих близких и друзей что-то вкусное. Что можно...

Подробнее »

Закуска Баба-Гануш

Закуска Баба-Гануш

«Избалованный папа» - таким забавным словосочетанием переводится название восточной закуски баба-гануш, по-видимому отсылающее к традициям...

Подробнее »

Вкусные десерты к праздничному столу

Вкусные десерты к праздничному столу

Какой можно приготовить десерт, чтобы порадовать свою семью? Есть много оригинальных рецептов приготовления десерта.

Подробнее »

Креветки в чесночном масле - рецепт с фо…

Креветки в чесночном масле - рецепт с фото

Из креветок можно приготовить много разнообразных блюд. Из них готовят первые и вторые блюда. Оригинальными...

Подробнее »

Регистрация

Простые и вкусные пирожные
Самая вкусная фасоль
Треска с фасолью
Итальянский суп с хлебом
Мясной суп с брюквой
Самая вкусная лапша
Блинчики с фруктами
Томатный суп с вермишелью
Кулинария. Фаршированные яйца
Суп из рыбы