Суп из бобов


Гороховый суп

Состав:
Дробленый горох – 2 столовой ложки

Вода – 3 литра
Соль – 1 столовая ложка
Говядина с косточкой – 1 кг
Тертая морковь – 1
Перец – 0,5 чайной ложки
Луковица, нарезанная кубиками – 2 шт

Приготовление:
Горох замачиваем в холодной воде, после чего сливаем воду и заливаем новой, затем доводим до кипения и варим на слабом огне около 1 часа, кладем мясо, морковь, лук, солим, перчим и варим еще 2 часа.

Фасолевый суп

Состав:
Картофель – 600 г
Фасоль – 200 г
Корешок петрушки
Морковь – 1
Смалец или чеснок – 4 чайной ложки
Луковица – 1
Соль – 2 чайной ложки
Перец

Приготовление:
Фасоль замачиваем в холодной воде на несколько часов или на ночь. Затем сливаем воду, наливаем новую и варим около 1 часа, после чего кладем нарезанный лук, картофель и коренья, солим, перчим и варим до готовности.

Похожие материалы:

загрузка...

Кухни разных стран

Новогодние рецепты

Салаты с грибами к праздничному столу

Салаты с грибами к праздничному столу

Существует много вкусных салатов с грибами. Такие салаты будут отлично вписываться в новогоднее меню. Да...

Подробнее »

Оригинальные праздничные закуски

Оригинальные праздничные закуски

Какими закусками можно дополнить праздничный стол? Да их множество! Вот некоторые из них.

Подробнее »

Пудинги к праздничному столу

Пудинги к праздничному столу

Когда приближается какой-то праздник, хочется приготовить для своих близких и друзей что-то вкусное. Что можно...

Подробнее »

Желе Анри

Желе Анри

Состав:Разноцветный прямоугольный мармелад – 8 штукВзбитые сливки

Подробнее »

Простая новогодняя выпечка

Простая новогодняя выпечка

К новогоднему празднику каждая хозяйка старается приготовить что-то вкусненькое. И сладости занимают в такие праздничные...

Подробнее »

Вкусная выпечка с шоколадом

Вкусная выпечка с шоколадом

  Такое лакомство как шоколад является самым любимым у каждого человека. Кроме того, можно приготовить множество...

Подробнее »

Регистрация

Печеночный паштет
Вкусный праздничный торт
Торт Ночка. Рецепт
Суп из фасоли
Пирог с горбушей
Восточная кухня
Егерский шницель из свинины
Шпинат с изюмом
Торт Восточная сладость
Фаршированный гусь