Мусака с говядиной

Состав:
Говядина – 300 г
Луковица – 2 шт
Картофель – 4 – 6 шт
Помидоры – 2 – 3 шт
Яйца – 3 шт
Растительное масло – 1 столовая ложка
10% - ые сливки – 2/3 стакана
Черный молотый перец
Сливочное масло
Соль

Рецепт мусака:
Картофель нарезаем кружочками, поджариваем с одной стороны на сливочном масле и чуть солим.

Лук нарезаем мелкими кубиками, затем обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, добавляем пропущенную через мясорубку говядину и мелко нарезанные помидоры, по вкусу солим и перчим, после обжариваем 3 – 4 минуты.

Кружки картофеля разделяем на 3 части, одну часть выкладываем ровным слоем в смазанную маслом форму, затем сверху выкладываем половину приготовленного фарша, накрываем частью картофеля, вновь выкладываем фарш.

Затем накрываем оставшимися кружочками картофеля, поливаем растопленным сливочным маслом (1 – 2 столовой ложки), вливаем немного воды и запекаем в духовке при температуре 180 градусов 25 – 30 минут. После этого заливаем мусаку яйцами, взбитыми со сливками, и запекаем до румяной корочки.

загрузка...

Кухни разных стран

Новогодние рецепты

Пудинги к праздничному столу

Пудинги к праздничному столу

Когда приближается какой-то праздник, хочется приготовить для своих близких и друзей что-то вкусное. Что можно...

Подробнее »

Венесуэльский десерт

Венесуэльский десерт

Состав:Свежая папайяКорица – 1 палочка

Подробнее »

Блюдо язык заливной

Блюдо язык заливной

Для приготовления: Язык – 1 кгЖелатин – 20 – 25 г

Подробнее »

Вкусная буженина с горчицей

Вкусная буженина с горчицей

Буженина - русское доказательство того, какими выигрышными умеют быть элементарные в приготовлении блюда, Исторически буженина...

Подробнее »

Вкусные и простые новогодние закуски

Вкусные и простые новогодние закуски

Ни один праздничный стол не обходится без вкусных закусок. Новогодний стол исключением не является. Новогодние...

Подробнее »

Легкий фруктовый десерт

Легкий фруктовый десерт

Состав: Мякоть дыни – 200 гСпелая хурма (сорта «медовая» или «королёк») – 1 большая

Подробнее »

Регистрация

Рецепт приготовления рыбы сом
Перец фаршированный в сметане
Винегрет с морской капустой
Салат из креветок и мидий
Как приготовить тыквенный суп
Шпинатовый суп пюре
Торт Наполеон
Коктейль Кофемания
Суп куриный с грибами
Самый легкий и вкусный торт